Hozzávalók:
(4 személyre) (260 kcal/fő)
50 dkg lencse
1 dl tejszín
2 db tojássárgája
20 dkg koktél paradicsom
só
Elkészítési mód:
A lencsét jól átmossuk, felöntjük 8 dl vízzel, sóval ízesítjük, megfőzzük, majd turmixoljuk. A tejszínt a tojássárgájával krémesre keverjük, azután hozzáadjuk a lencsepüréhez, és egy forralás után pirított zsemlekockával és sült koktélparadicsommal tálaljuk.
